水災後的蔬菜,北農市場拍賣價,為何會比西螺市場的交易價格低?

水災後的蔬菜,北農市場拍賣價,為何會比西螺市場的交易價格低?
 
1.盤商預期心理,直接到產地搶菜。
 
如果你是供應蔬菜的盤商,今年你已經跟火鍋店簽約,每週都要供應連鎖火鍋店幾籮筐的菜,哇靠,豪雨來了,超怕市場會缺菜的,違約可是要罰錢呀。這時你會優先到北農去買這些經過長途運輸,水傷賣相比較醜的蔬菜,還是直接去產地菜區的田邊,把菜載走?
 
2.農民避免長途運輸水傷更糟,就地在西螺拍賣。
 
如果你是產地的農民,豪雨來了,田裡的蔬菜要快點搶收啊,因為此時含水量高,又被雨打過,蔬菜容易腐爛水傷,採收起來只想趕快賣掉,你會就近送到西螺去拍賣?還是送到好遠的北農呢?蔬菜經過長途運輸,水傷會更嚴重,品質變更差,價格也會變更差喔。
 
3.市場的拍賣時間也有相關,西螺是在下午交易(更正,西螺無拍賣),北農是凌晨拍賣,你是想要早上採收,下午就馬上賣掉;還是早上採收,再丟上卡車,顛簸幾小時送到台北等到隔天凌晨才賣?
 
4.整體菜量:北農不只收了雲林的菜,還包含桃園嘉義台南高雄南投等等全國各地的菜,全國的菜量加起來非常多,量多當然拍賣價就會低,而西螺主要承接產地當地菜量,量比較少,當然拍賣價相對高。
 
另外,拍賣蔬菜的買氣,還跟溫度、節日有關,需要拜拜的節日、天氣寒冷的時候,蔬菜可能買氣就比較旺。要談蔬菜拍賣價,不能忽略這些客觀的因子。