張景涵 紫蘆筍 嘉義縣溪口鄉公所農業課長 溫室 1分地

紫色蘆筍每年產2季，每季可採收約4個月，1分地每天約可採10公斤
台灣蘆筍栽培面積剩下約575公頃，且多以露天栽培為主，但近年來因氣候異常，開始有農民採用設施栽培蘆筍。
https://www.chinatimes.com/newspapers/20191128000839-260107?chdtv